La anemia es un trastorno sanguíneo que se manifiesta cuando el organismo no produce suficientes glóbulos rojos para transportar oxígeno a los músculos y a otros tejidos. Es por ello que las personas con anemia a menudo se sienten cansadas y fatigadas. Sus músculos no están recibiendo suficiente sangre rica en oxígeno para abastecer sus necesidades […]
La quinoa es un alimento que ha venido ganando adeptos desde hace algunos años gracias a que en comparación con otros cereales (aunque la quinoa no es propiamente un cereal sino una semilla), es rica en vitaminas del complejo B, vitamina C, E, tiamina, riboflavina, además de poseer un alto contenido de minerales, tales como […]
La alimentación es una cuestión básica para el cuidado de la salud, por lo que debemos implicarnos al máximo en la planificación de una dieta sana y equilibrada. Por suerte, hoy en día disponemos de una guía clara en la que disponemos del orden que debemos dar a cada tipo de producto: la pirámide nutricional. […]
Siguiendo datos presentados por el Consejo Oleícola Internacional el consumo de aceitunas a nivel internacional se ha multiplicado ostensiblemente a lo largo de los últimos 25 años. La pasión por la aceituna en la dieta mediterránea se ve a simple vista en países como España, Italia o Turquía, aunque este producto ha cruzado medio mundo […]
El vino es una de las bebidas más apreciadas en la gastronomía, de ahí que los expertos en cocina siempre recomienden utilizar el mejor tipo de vino, según los ingredientes y platos que se vayan a servir para así, regalar una explosión de sabores perfecta al paladar. Hoy en día, son muchos los tipos de […]
No son pocas las recetas de jamón ibérico que, como nuevas maneras de disfrutar de este manjar, aparecen para placer y deleite de sus muchos amantes. El jamón ibérico es un producto nacional de referencia en el mundo entero que se toma a cualquier hora del día, en el desayuno, en el almuerzo, la cena […]
Se tiene la creencia de que para perder peso es necesario someterse a estrictas dietas compuestas de menús carentes de todo sabor y atractivo. Sin embargo, la realidad es bastante diferente, ya que es posible promover la pérdida de peso siguiendo un patrón alimentario completamente saludable, sin privarse siempre de comer algunos alimentos que nos […]
El té verde, también conocido como té chino, es una planta comúnmente utilizada para elaborar infusiones. El té que comúnmente conocemos se obtiene a partir de la especie Camellia sinensis, las hojas de esta planta son sometidas a un proceso de oxidación, a fin de obtener los diferentes tipo de té. El nombre camellia sinensis […]
De agradable y delicado sabor, el té blanco es una de las bebidas naturales que más ventajas tiene para ofrecer al cuerpo en toda su extensión. Sus propiedades medicinales son conocidas desde hace miles de años. Su uso comenzó en China, donde era conocido por tener el supuesto poder de otorgar la inmortalidad y la […]
El Árbol de la Vida es el nombre que la sabiduría popular ha dado en muchos lugares a la moringa, una planta con cualidades sorprendentes que han maravillado a la humanidad desde hace siglos y que actualmente siguen deslumbrando a científicos, pues además de enormes propiedades curativas y nutricionales, también ha demostrado grandes aplicaciones importantes para los tiempos de hoy, tales […]