La leche es un alimento indispensable en la mesa española. Con el paso del tiempo, diferentes variantes de este alimento han aparecido, algunas de ellas enfocadas en el bienestar del animal y el cuidado del medio ambiente, como es el caso de la leche de pastoreo de Larsa, que se obtiene por medio de un […]
Diferentes estudios han confirmado los beneficios de una dieta vegetariana, un cambio de hábitos alimenticios bastante radical que supone una serie de beneficios importantes en la vida y salud de las personas. Introducirse en este estilo de vida no siempre es sencillo, principalmente porque muchos de nosotros tenemos costumbres inadecuadas en cuanto al consumo de […]
Las conservas de pescado gozan de gran popularidad por sus beneficios nutricionales. Siendo parte importante de la Dieta Mediterránea, uno de los patrones alimentarios más importantes del planeta, reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la Unesco, han sabido ganarse un espacio en la mesa de miles de personas. Gracias a […]
Al parecer, un desayuno con pan debe ir siempre acompañado de mantequilla. Sin embargo, por tu salud y por mantener una figura esbelta, nunca estará de más, encontrar sustitutos más saludables y que aporten igual o mayor cantidad de nutrientes. Si bien la mantequilla puede ser indispensable en la mayoría de los desayunos, bien para […]
Desde hace más de 3.000 años se pescan atunes en las aguas de Barbate, Provincia de Cádiz en España. Los atunes llegan a la zona a desovar, para luego dirigirse al Mediterráneo, momento en el cual son capturados. Esta tradición milenaria comienza a finales del mes de abril y termina en forma de conservas de […]
Entre los horarios caóticos y el encontrar tiempo para encajar en comidas nutritivas, a veces parece que no hay suficientes horas en un día para lograr todo lo que se necesita hacer. Cuando llegas al punto en el que necesitas un verdadero estímulo, es posible que trates de renunciar al café y buscar suplementos naturales […]
La bebida más consumida del mundo es el café. Esto es algo de sobra conocido, ya que son muchas las personas a las que les cuesta comenzar con energía el día o terminar la sobremesa sin tomar un buen café. Pero, ¿cuáles son los países que más lo consumen? Antes de responder a esta cuestión, […]
El zinc es fundamental para el correcto funcionamiento del sistema inmunitario, siendo necesario para que el ser humano se mantenga saludable. Se trata de un oligoelemento que se encuentra en alta concentración dentro del organismo, presente en cada una de las células y desempeñando diferentes funciones como la metabolización de hidratos de carbono, entre otras. […]
A días de comenzar el invierno, las bajas temperaturas ya se han apoderado de las ciudades españolas. Esta época se caracteriza por días fríos, nublados con granizo y nieve, elementos a los que nos exponemos a diario y pueden ser causa de resfriados y otras enfermedades. Para eliminar esa preocupación, nada mejor que una dieta […]
Para tener una vida saludable y comer bien, el único remedio que existe es contar con los servicios de profesionales nutricionistas y dietistas. ¿Quiero reducir mi nivel de colesterol? ¿Me vendría bien perder esos kilos de más? Si como muy poco, ¿por qué no pierdo peso? Todas estas preguntas han pasado por nuestra cabeza en […]